Kura Sushi는 회전식 스시 바를 산호세에 선보입니다.

컨베이어 벨트를 통해 레스토랑 주변으로 손수 만든 스시를 보내는 인기 일본 체인인 Kura Sushi는 노스 산호세에 첨단 서비스 모델을 도입했습니다.

이번 주 퍼시픽 림 플라자(Pacific Rim Plaza) 개장은 베이 지역(쿠퍼티노, 플레젠튼, 샌프란시스코 다음)에 4개 지점, 캘리포니아에는 19개 지점이 개장됩니다. 전 세계적으로 500개 이상의 Kura 레스토랑이 있습니다.

고객은 iPad를 통해 주문하고 지붕이 덮인 돔 아래 근처에서 스트리밍되는 초밥과 전채 요리를 선택합니다. 어린이를 위한 특별 주문 시스템도 있습니다.

30가지 종류의 니기리, 30가지 핸드 롤(김이나 콩 종이로 포장), 22가지 스시 롤 등 100가지 이상의 메뉴 항목이 제공됩니다. 메뉴에는 따뜻한 사이드 메뉴(튀김, 교자, 다코야키, 쿠라 크리스피 프라이)가 있습니다. 차가운 면(회, 완두콩); 수프(된장, 라면, 우동); 디저트 (떡, 붕어빵, 참깨 공).

Kura는 비법 식초, 특별한 Kura 육수 스타터, 무첨가물 및 무색소 와사비 등 많은 주요 재료를 일본에서 수입하고 있음을 자랑합니다.

이 회사는 1977년 일본에서 출범했으며 그 자회사는 2009년 어바인에 첫 번째 미국 레스토랑을 열었습니다. 2019년 남부 캘리포니아에 개장하기 전에 Kura Sushi USA의 사장인 Hajime Uba는 Kura가 "적시 서비스 원칙을 기반으로 하며, MSG를 사용하지 않고, '눈에 보이지 않는 것까지 모든 과정에 세심하게 신경쓰는' 일본 특유의 문화를 담고 있습니다. ”

세부 정보: 매일 오전 11시 30분부터 오후 9시 30분까지 월요일~목요일, 오전 11시 30분부터 오후 10시, 금요일 오전 11시부터 오후 10시까지 영업합니다. 토요일 및 일요일 오전 11시부터 오후 9시 30분까지, 1628 Hostetter Road, San Jose. https://kurasushi.com/

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